신안 국산 천일염

신안 국산 천일염이란?

국산 천일염은 청정한 바닷가에서 깨끗한 해풍과 뜨거운 햇살, 갯벌의 생명력이 어우러져 만들어집니다.

오염되지 않은 바닷물을 원료로 하여 자연 그대로의 순수함을 간직하고 있으며, 인공적인 정제를 거치지 않아 건강한 소금 본연의 가치를 담고 있습니다.

자연 증발 방식으로 생산된 천일염은 미네랄 이 풍부해 소금의 짠맛을 부드럽게 해주고, 음식의 감칠맛을 더해 줍니다.

대용량 포장으로 김장, 된장, 젓갈, 장아찌 등 대량의 식재료 가공에 적합하며, 요식업소나 식품 제조에도 경제적으로 사용할 수 있습니다.

가정에서 김치 담그기, 장 담그기, 장아찌 만들기 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 실속 있는 중용량 구성입니다. 넉넉하지만 부담스럽지 않은 사이즈로 보관도 용이합니다.

5kg의 포장으로 보관이 간편하며,처음 천일염을 사용하는 분들도 부담 없이 선택할 수 있는 실속형 구성입니다.

천일염을 고온 열풍으로 건조하여 수분 함량을 낮춘 탈수 천일염은 세균 번식 우려가 적고, 보다 위생적이며 깔끔한 사용이 가능합니다.

사용하고 남은 소금은 지퍼백으로 깔끔하게 밀봉! 습기와 외부 오염 걱정 없이 위생적으로 보관할 수 있어 주방에서도 더욱 간편합니다.

탈수 과정을 거쳐 입자가 고르고 염도도 안정적이어서, 절임이나 양념에 사용할 때 맛이 고르게 배어들며 깔끔한 감칠맛을 냅니다.